メリークリスマス

クリスマスケーキにと、イチゴのショートケーキを作りました。キメの細かく、ふんわりしたスポンジが焼け、大成功です！イチゴは香りの良い『さがほのか』、生クリームも純乳脂肪のものを使い、とてもおいしくできました。

クリスマスディナーにはよく、骨付きのチキンや七面鳥を食べられますが、今夜の家の食事は骨付きの子羊肉、いわゆるラムチョップです。ラム肉はビタミンA群、B群、鉄分が多く、肉類では高タンパク、低カロリーで、魚並の低コレステロールの食材で肉類の中ではとてもヘルシーです。

今週末は寒さが厳しいようですが、みなさま、お体大切になさってください。


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